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餐具消毒方法與步驟
發(fā)布時間:2017/3/14 14:45:21      點擊次數:1852

病從口入,這句話提醒我們對飲食衛(wèi)生的關注。餐具消毒是我們應該重視的一大方面。我們的餐具循環(huán)使用,要是消毒工作做得不好或者不到位,對我們的身體健康的影響會很大。那么具體的消毒步驟和方法有哪些呢,讓小編為大家一一的介紹吧。

餐具消毒方法一:煮沸消毒

煮沸消毒是很常見的一種餐具消毒方式。他的步驟很簡單,首先是將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。然后沖洗干凈之后將餐具擺放在洗滌架上在洗滌架上。不可以亂堆亂放的,因為這樣會影響洗滌消毒的效果。自然風干就好了,如果著急使用,也可用濕巾擦拭一遍。

餐具消毒方法二:蒸汽消毒

蒸汽消毒首先就是把餐具清洗干凈。然后將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,一般餐具消毒時間是消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,不會使餐具掛上水堿,也是很好的餐具消毒方法之一哦!

餐具消毒方法三:烤箱消毒

很多家庭有小孩子。小孩子的餐具消毒更加要注意。烤箱消毒是一種不錯的選擇,如紅外消毒柜等,烤箱消毒的溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。這樣消毒的餐具給身體免疫力比較的小孩子使用更有保障。讓家長也多一份放心。

餐具消毒方法四:浸泡消毒

高溫殺毒這樣的餐具消毒方法雖然好,但是遇到一些不耐高溫的餐具就不適合了,特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等,這時就可以使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具.藥液濃度要按規(guī)定要求,浸泡時間要充足,一般需15~30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈,最好用流動水沖洗。避免藥液殘留在餐具上面。

餐具消毒方法五:化學消毒

使用餐具消毒劑進行餐具消毒要比其他的餐具消毒方法更為謹慎,所以選用的消毒劑必須是經衛(wèi)生行政部門批準的餐具消毒劑,千萬不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。使用化學消毒時,應隨時更新消毒液,不可長時間反復使用。天然殺菌選用純天然提取植物源殺菌消毒液。餐具清洗完以后,直接噴灑于餐具。之后要用流動水仔細的清洗,這種餐具消毒方法比較特殊。一般不建議家庭使用。

餐具消毒方法六:洗碗機消毒

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒這樣比較方便,不需要我們費很大的力。洗機工作水溫控制在80℃左右比較合適。洗滌、消毒液應臨時配制,隨時更換。做到勤洗勤換。洗消完畢后,要仔細檢查餐具洗滌、消毒的效果,如果有達不到衛(wèi)生要求的,應重新進行洗滌、消毒。這樣我們的餐具消毒工作才能做得很到位。

餐具消毒方法總結

餐具消毒,總的來說就是要細心,嚴格按照步驟來,這樣我們的餐具才能保持真正的無毒干凈,家人用著也比較放心。小編介紹這么多種餐具消毒方式,為的只是讓大家更了解餐具消毒的信息,相信朋友們能選擇適合您的餐具消毒方法,做好餐具消毒工作。保護全家健康!

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